"เสาวรส"
ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินเอเท่านั้น ทว่าเจ้าผลไม้ลูกเล็กนี้ยังพ่วงสาร
ฟลาโวนอยด์อย่างเบต้าแคโรทีน และคริบโทแซนทินเบต้า ซึ่งผ่านการศึกษา
มาแล้วว่า สารเหล่านี้มีคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ
ควบคู่ไปกับวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี
ผลไม้ตระกูลเบอรี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นกลุ่มผลไม้รสเปรี้ยวฉ่ำอมหวาน เป็นแหล่งของวิตามินซีมหาศาลเช่น โกจิเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่(ลูกหม่อน) มีสารสำคัญอย่างสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงสายตาโดยตรง ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลาย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความเสื่อมของจอประสาทตาและลดการเกิดต้อกระจก
อะโวคาโด
มาต่อกันที่ผลไม้รสนุ่มนวลอย่าง อะโวคาโด เจ้านี้มีประโยชน์ในการบำรุงสายตามากๆเลย เพราะมีสารอาหารจำเป็น เช่น ลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี โดยจะช่วยบำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพดวงตาที่ร่วงโรยไปตามวัย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น